Era o final de 2002. Naquela época ainda fotografava com bastante parcimônia — dado o custo de uma revelação — com uma câmera Pentax MZ-50, um dispositivo analógico simples, modesto, do tipo reflex, corpo de plástico, mas que produzia fotos […]
Experiência gastronômica: estética, sensorial e afetiva
Território Kitutu de Aquilombamento | Prato principal: “Denguinho”* Preciosidade de culinária autoral e conceitual. As palavras não alcançam a sensação dos sabores da alquimia que concebeu esta iguaria. Da beleza visual à imersão sensorial gustativa, a experiência é única, intransferível. […]